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Location Cognac / Charente

Maison  /  4 personnes
24 route de Coulonges   17800   Pérignac  
14 kms de Cognac
 
 
location maison Cognac

Location Cognac / Charente

COMPLET jusqu'au 31 décembre 2009
Promotions 200% juin
Maison  /  2 personnes

rue de Londres   16100   Cognac  
Cognac
 


Les Appellations des Cognacs : tout Cognac s'identifie grâce à son étiquette reflétant fidèlement les crus et âge de vieillissement de la plus jeune eau-de-vie entrant dans sa composition . Un Cognac peut être commercialisé dès que sa plus jeune eau-de-vie atteint un minimum d'âge de deux ans et demi comptés à partir du premier octobre de l'année de la vendange.
Pour établir l'âge du Cognac, seules comptent les années de séjour dans les fûts ou barriques en bois; en effet, dès son transfert dans un récipient en verre, l'eau-de-vie cesse de vieillir. Elle "s'immobilise". Ainsi, un V.S (Very Special) ou *** ( Trois Etoiles) identifie un Cognac dont l'eau-de-vie la plus jeune a moins de quatre ans et demi; Un V.S.O.P (very superior old pale) ou V.O (Very Old) ou encore Réserve : un Cognac dont l'âge de la plus jeune eau-de-vie est compris entre quatre ans et demi et six ans et demi; enfin, un Napoléon, X.O (extra old) ou Hors âge: un Cognac dont la plus jeune eau-de-vie dépasse au minimum six ans et demi d' âge.
Les meilleures maisons de Cognac laissent vieillir leurs eaux-de-vie beaucoup plus longtemps que le minimum requis. Plus il vieillit, plus le Cognac gagne en complexité, parfum, arôme et goût. C'est au bout de cinquante années qu'il atteint sa perfection.

Les Appellations des Cognacs : tout Cognac s'identifie grâce à son étiquette reflétant fidèlement les crus et âge de vieillissement de la plus jeune eau-de-vie entrant dans sa composition . Un Cognac peut être commercialisé dès que sa plus jeune eau-de-vie atteint un minimum d'âge de deux ans et demi comptés à partir du premier octobre de l'année de la vendange.
Pour établir l'âge du Cognac, seules comptent les années de séjour dans les fûts ou barriques en bois; en effet, dès son transfert dans un récipient en verre, l'eau-de-vie cesse de vieillir. Elle "s'immobilise". Ainsi, un V.S (Very Special) ou *** ( Trois Etoiles) identifie un Cognac dont l'eau-de-vie la plus jeune a moins de quatre ans et demi; Un V.S.O.P (very superior old pale) ou V.O (Very Old) ou encore Réserve : un Cognac dont l'âge de la plus jeune eau-de-vie est compris entre quatre ans et demi et six ans et demi; enfin, un Napoléon, X.O (extra old) ou Hors âge: un Cognac dont la plus jeune eau-de-vie dépasse au minimum six ans et demi d' âge.
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